Inicio › Recetas › Desayunos y meriendas

Hummus casero suave para peques

Name: Hummus casero suave para peques
Total time: 10 min
Yield: 8–10 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g de garbanzos cocidos; 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo); Zumo de ½ limón; 3–4 cucharadas de aceite de oliva; 3–4 cucharadas del agua de los garbanzos

Una manera sencilla de ofrecer legumbre en la merienda o en la cena. En la versión para peques se quita el ajo y se reduce el limón para que sea más suave.

⏱ 10 min🍽 8–10 porciones❄ Nevera: 4 días👶 Desde 12 meses⚠ sésamo

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
Zumo de ½ limón
3–4 cucharadas de aceite de oliva
3–4 cucharadas del agua de los garbanzos

Preparación

Escurre los garbanzos guardando el líquido.
Tritúralos con el tahini, el limón y el aceite.
Añade el agua poco a poco hasta que quede cremoso.
Prueba y ajusta el limón.
Guarda en un tarro cerrado en la nevera.

💡 Si los garbanzos son de bote, enjuágalos bien para quitar la sal. Sírvelo con pan, o con bastones de zanahoria o pepino cocidos y blandos.

Combina con

Comidas y cenas · 35 min

Lentejas rojas con verduras (gran lote)

Las lentejas rojas no necesitan remojo, se deshacen al cocerse y quedan cremosas, así que son una forma muy fácil de ofrecer legumbre a peques que aún mastican poco.

Desayunos y meriendas · 15 min

Tortitas de avena y zanahoria

Unas tortitas tiernas con un punto dulce natural que aporta la zanahoria rallada.

Recetas orientativas para peques a partir de 12 meses. No sustituyen el consejo de tu pediatra. Revisa siempre los alérgenos y adapta texturas y cantidades a tu peque.